Événement agricole

Un tout premier colloque québécois dédié à la culture de la noisette

Publié le 9 octobre 2024
Les 21 et 22 novembre prochains, c’est un rendez-vous au colloque La Noisette du Québec au Bas-Saint-Laurent pour des conférences, ateliers et kiosques dédiés à cette culture dont on n’entend pas assez parler!
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Santé des agricultrices

Protéger nos mamans agricoles

Publié le 9 octobre 2024
Saviez-vous que les agricultrices enceintes n'ont souvent aucune protection, n’ayant souvent pas accès au retrait préventif ou à la CNESST? Voyez pourquoi.
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Séchage du maïs

Comment sécher son maïs sans se ruiner?

Publié le 9 octobre 2024
Sous les conseils d'agrilog, voyez comment une récolte tardive du maïs et un séchage au champ devraient être évités pour une rentabilité maximale.
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Entrepreneuriat agricole

Réussir au-delà des métropoles : conversation avec la Ferme Ravito

Publié le 11 septembre 2024
Apprenez-en plus sur l’entrepreneuriat agricole loin des centres urbains dans cet entretien avec Olivia Bernier, co-propriétaire de la Ferme maraîchère Ravito à Sainte-Flavie dans le Bas-Saint-Laurent.
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Séchage du soya

Comment sécher son soya sans son séchoir

Publié le 11 septembre 2024
Voyez pourquoi le séchage du soya à l'air ambiant est une bonne alternative au séchage au propane et comment la technique fonctionne.
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Pérennité agricole

La fiducie foncière pour protéger les terres agricoles

Publié le 11 septembre 2024
Saviez-vous que le Québec perd l’équivalent de 12 terrains de football de terre agricole chaque jour depuis 25 ans? La stratégie citoyenne de fiducie foncière agricole arrive à la rescousse pour protéger la vocation agricole des terres de la province.
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Littératie agricole

Comprendre le monde agricole pour mieux le protéger

Publié le 15 août 2024
Pour bien protéger un secteur d’activité, il faut bien comprendre son importance dans la société, ses défis rencontrés et sa potentielle précarité. Voyez pourquoi la littéracie agricole devrait être une priorité.
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Climat et viticulture

Les arômes du vin de demain

Publié le 15 août 2024
Les viticulteurs sont inquiets : les changements climatiques altèrent le goût du vin en augmentant la teneur en sucre des raisins, ce qui augmente le taux d'alcool et diminue l'acidité. Voyez comment les experts se mobilisent pour faire face à la situation.
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Séchage des grains

Le séchage à la biomasse, innovation ou révolution?

Publié le 3 août 2024
Est-ce que le séchage à la biomasse fonctionne? La réponse courte : oui! Et des compagnies ont même développé des fournaises spécialement conçues pour le faire.
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Entretien des silos

Comment préparer ses silos d’entreposage pour la prochaine récolte?

Publié le 19 juillet 2024
Voyez comment nettoyer en profondeur vos silos d'entreposage pour bien éliminer les grains endommagés, les poussières, les toxines et les moisissures avant la prochaine récolte.
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Association entre agriculteurs

La force de l’union : les pôles nourriciers

Publié le 10 juillet 2024
Collaborer avec d’autres agriculteurs dans des pôles nourriciers, c’est pouvoir mieux nourrir les communautés! Découvrez ce modèle d'affaires aussi humain que performant.
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Produits locaux au restaurant

Fraîcheur locale et saveurs lointaines

Publié le 10 juillet 2024
Rencontre avec Félix A. Parenteau, chef propriétaire de l'épicerie-comptoir Sauce Prune, qui intègre à merveille une grande variété d’aliments locaux dans ses plats inspirés de la cuisine chinoise.
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3 manières de ne pas manquer une bonne affaire

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